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一個互聯(lián)網(wǎng)單品思維的理發(fā)店,年收入2.9億元,會改變你嗎?

2015年06月16日

  
 

寫在前面的一些話:

  其實(shí)我很不喜歡去理發(fā)店,因?yàn)橄掳喽?點(diǎn)多,趕到理發(fā)店,人多的跟商場一樣,有時候不想等就走,只能一拖再拖,趁著中午或者早上再去。

  好不容易輪到自己,而且還有喋喋不休的理發(fā)師,不斷推銷各種產(chǎn)品,還問你辦卡不辦等等巴拉巴拉的,為了解決這個問題,我已經(jīng)進(jìn)化出了理發(fā)時閉眼睡覺屏蔽各種聲音的技能。

  各種工具使用一遍之后,發(fā)現(xiàn)花30塊錢理發(fā)好像和5塊錢的區(qū)別并不大,當(dāng)然,不僅僅是錢的問題,而是運(yùn)氣好的話,半個小時可能會解決,運(yùn)氣不好,呵呵,等吧,想想過年前幾天。

  我想應(yīng)該不是我一個人有這樣痛苦的經(jīng)歷,甚至各位可能都有產(chǎn)生過自己投資一家理發(fā)店的想法,改變現(xiàn)在這種狀況,不就是理個發(fā)么。

  但究竟是提升各種花樣服務(wù)來留住客戶?還是從一而精專注的解決最核心的理發(fā)時間問題?

  其實(shí)從中我們能看到的不僅是一家理發(fā)店的運(yùn)營思路,而是任何一家企業(yè)的發(fā)展策略,當(dāng)你能把一項(xiàng)用戶痛點(diǎn)做到極致,那么離成功也就不遠(yuǎn)。

——《SXCH》

 

QB HOUSE

  下面,我們看一個運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維的理發(fā)店,是如何運(yùn)用極致的減法概念,做到年收入2.9億元人民幣的。

 

  QB HOUSE是日本一家的 10 分鐘 1000 日元的短時間、低價格的理發(fā)服務(wù)連鎖店。

  他們只提供剪發(fā)和基本造型服務(wù),而不提供洗發(fā)和吹發(fā),剃須等服務(wù)。也不在店里推銷任何美發(fā)產(chǎn)品。(注意,只有剪發(fā),別的什么也不干,這在咱們這兒,想想不賣東西的理發(fā)店,老板敢做么?)

  就是這樣一個簡單到極致的單剪生意,從1996年創(chuàng)立第一家店面之后,QB House在十幾年間已經(jīng)開設(shè)近550家分店,除在日本本土外,已經(jīng)將分店開到了至中國香港、中國臺灣、新加坡、馬來西亞等地區(qū)和城市,平均每月有超過125萬人次。

  沒有高利潤的燙染和美發(fā)產(chǎn)品銷售,只靠著一個客人1000日元左右的客單價格,QB House在成立幾年中就實(shí)現(xiàn)了年收入40億日元(約2.9億元人民幣)。

  為了滿足十分鐘快捷剪發(fā)的效率需求,QB house做了以下幾點(diǎn)創(chuàng)新:

 

1
充分發(fā)揮了日本人善于利用空間的特點(diǎn),專門開發(fā)了一套不同于傳統(tǒng)美發(fā)店的美發(fā)“系統(tǒng)”——剪發(fā)組合柜。

  柜子正面是操作臺和安放消毒柜、毛巾、梳子、鏡子、發(fā)剪等所有剪發(fā)必須用品的隔斷,各種物件都有自己的卡槽,各安其位,整潔干凈。柜子背面,則被用來放置客人的衣物。每個柜子就是一個美發(fā)師的工位,配以尺碼明顯小于傳統(tǒng)理發(fā)店的椅子,用以整潔收納和節(jié)省空間。

 

專利清潔碎頭發(fā)用小型吸塵器

  這種碎頭發(fā)用小型吸塵器,頂端附有軟毛,用以吸附和清理顧客理發(fā)后留在頭上和頸部的碎發(fā)。這也是“免洗”的核心所在,不用洗頭,理完發(fā)后卻能夠讓你的所有的碎頭發(fā)都被清理的干干凈凈。

 

3
一客一消毒

  給客人使用的一次性圍巾、用后可以給客人拿走留作紀(jì)念的梳子等等。所有非一次性用具,甚至理發(fā)師的手,都是必須一客一消毒。這個創(chuàng)新對很多害怕去理發(fā)店被傳染各種疾病的人來說,簡直是秒殺痛點(diǎn)。

 

4
沒有任何收銀員,用戶自己先付費(fèi),然后叫號服務(wù)。

  為了節(jié)約成本,同時也為了讓理發(fā)師更專注于理發(fā)服務(wù),QB House的所有店面都可以不收現(xiàn)金,而是設(shè)置了不設(shè)找零的刷卡機(jī),這種設(shè)計(jì)便捷顧客,也可以避免工作人員收銀找零的麻煩,使店面的服務(wù)全部聚焦于剪發(fā)服務(wù)上。

  QB House在店面的等位處,設(shè)置了一個由紅黃綠三個顏色組成的信號燈,用來向客人指示店鋪的繁忙程度。綠色表示立刻可以提供服務(wù),黃色表示需要等候5~10分鐘,紅色表示需要等候15分鐘以上。客人可以依據(jù)自己的時間,選擇要不要繼續(xù)等待。更智能的是,理發(fā)座椅下都有傳感器,可以自動將顧客數(shù)據(jù)傳輸?shù)胶笈_的系統(tǒng)中,總部可以對各家店鋪的客流情況了然于胸。

 

一個小故事

story

QB House的誕生其實(shí)也非常有意思:

  1995年的一天,QB House的創(chuàng)始人小西國義在一家理發(fā)店等待了很久以后,終于坐到理發(fā)師的椅子上。但是理發(fā)并沒有立即開始,洗發(fā)小工們先是給他遞上一條又一條熱毛巾、然后是沒完沒了開始按摩肩頭和手臂,然后開始推銷各類美發(fā)產(chǎn)品。

  大量不需要的服務(wù)和浪費(fèi)了大量的時間,最后還要收取他幾千日元的費(fèi)用,而他想要的,只不過是快點(diǎn)把頭發(fā)剪短一些。

  小西國義突然覺得傳統(tǒng)的理發(fā)店繁瑣冗長的服務(wù)程序?qū)οM(fèi)者是一種痛苦。

  他認(rèn)為,一定有人像他一樣討厭這樣過于“殷勤”的服務(wù),他的想法是:如果有位置方便、收費(fèi)合理的單剪發(fā)店鋪,自己就能夠更有效安排時間及節(jié)省金錢。

  如果有一間發(fā)廊,1分鐘,1000日元,感興趣嗎?

  小西國義帶著這樣的問題進(jìn)行了一次市場調(diào)查,在他看來:只要有10%的人愿意就可以著手干。而市場調(diào)查結(jié)果顯示,像他一樣想法的人的比例竟然高達(dá)43%。

  于是,QB House誕生了,經(jīng)過十幾年的時間,已經(jīng)成為日本最成功的連鎖理發(fā)店。

  而這其實(shí)是完全由一個從來沒有開過理發(fā)店的外行創(chuàng)辦的公司。

  其實(shí)在傳統(tǒng)行業(yè)中,這類通過做減法而成功的案例還有很多。

  比如快捷酒店,就是把五星級酒店里面的大堂,桑拿,游泳池等等各類和睡覺不相關(guān)的東西都減掉。

  然后就保留了五星級的床,讓你花上三星級酒店的價錢,可以舒服睡上五星級的覺。

  在中國這樣的酒店減法,誕生了如家,漢庭等快捷酒店上市公司。

  不知道你看了這個傳統(tǒng)行業(yè)做減法的案例后,能否有更多的思路,用減法模式去改造現(xiàn)有的傳統(tǒng)行業(yè)呢?

 

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